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와인 스토리

와인 스토리 2013. 8. 21. [유통]와인나라, ‘2013 추석 선물세트 박람회’ 실시 [유통]와인나라, ‘2013 추석 선물세트 박람회’ 실시| 기사입력 2013-08-21 10:56 오는 27일 와인나라 강남 삼성타운점 내 마리아쥬룸에서 진행 와인전문숍 와인나라가 추석을 앞두고 고객이 직접 와인을 시음하고, 상담 받을 수 있는 ‘2013 와인나라 추석 선물세트 박람회’를 오는 27일 실시한다. 와인나라에서 엄선한 50여 종의 와인 세트를 만날 수 있는 ‘2013 와인나라 추석 선물세트 박람회’는 서초구 서초동에 위치한 와인나라 강남 삼성타운점 내 마리아쥬룸에서 낮 12시부터 밤 9시까지 진행될 예정이다. 이번 행사는 26일까지 와인나라 고객센터(080-732-0101)를 통해 사전 예약을 한 고객에 한해 참석 기회를 주며, 참가비는 무료이다. 상담 신청을 한 고객은 전문가로부터 선물로 ..
와인 스토리 2013. 8. 21. 뱅가, 4년 연속 '와인 스펙데이터 어워드' 수상…리뉴얼 오픈 뱅가, 4년 연속 '와인 스펙데이터 어워드' 수상…리뉴얼 오픈| 기사입력 2013-08-21 09:13 미국에서 발간되는 세계적인 와인전문지 와인 스펙테이터(Wine Spectator)는 매년 전세계적으로 와인 레스토랑을 평가해 상을 수여한다. 이런 와인 스펙테이터의 ‘레스토랑 와인리스트 어워드 (Restaurant Wine List Award)’를 4년 연속 수상한 곳이 있다. 서울 신사동의 프리미엄 와인바 ‘뱅가’다. 올해로 8주년을 맞는 뱅가는 매일 저녁 라이브 음악과 재즈연주가 곁들여진 공간이다. 800여종의 와인과 전문 소믈리에들의 서비스, 영국의 유명 조리학교 출신 요리사의 음식이 어우러진 명소다. 특히 국내 최고경영자(CEO)들이 가장 선호하는 와인바로 유명하다. 뱅가는 2010년 국내에서는..
와인 스토리 2013. 8. 20. 클라우디 베이 - 소설 <빅 픽처> 속 와인 클라우디 베이.. 구름만? 진주만도 아니고 구름만? 속으로 생각하는 데.. 한번도 접해 본 적이 없는 낯선 와인은 분명하나 결코 그 이름이 낯설지만은 않은.. 아니나 다를까 나중에 찾아보니.. 란 책을 읽을 때.. 등장했었던 와인이 아닌가. 그땐 와인에 대해 무지하고(지금도 마찬가지지만).. 와인 이름 일일이 외우고 할때는 아니니까.. 그냥 무심코 지나쳤었는데.. 클라우디 베이란 이름이 좀 이색적이라.. 어떻게 본인 머리속에 희미하게나마 입력이 되어 있었던 모양. 처음엔 클라우드 베이(Cloud Bay)인 줄 알았다. 그래서 구름만! 이라고 생각~~ 다시 찾아보니.. 클라우디 베이. 애니 웨이, 애니 하우.. 속에서 이 와인(클라우디 베이 소비뇽 블랑 1993)은 소설의 전개과정에서 큰 역할을 하게 된다..
와인 스토리 2013. 8. 18. 와인 지식 테스트 사진 속 와인(샴페인) 이름을 맞춰 보자.
와인 스토리 2013. 3. 28. 까시예로 델 디아블로 - 맨체스터 유나이티드(맨유) 공식 지정 와인 맨유의 공식 와인인 ‘까시에로 델 디아블로’의 아시아 담당자 가이 너시(Guy Nussy)는 “까시예로 델 디아블로 와인은 도전적이고 열정적인 맨유 선수들의 이미지를 닮았다”며 “우승 트로피와 공식 와인이 함께하는 첫 이벤트인 만큼, 국내 축구팬들과 와인 애호가들 모두에게 의미있는 시간이 되었으면 한다”고 전했다. 실제 영국 프리미어 리그의 우승 트로피가 국내에 들어오는 것은 처음이다. - 스포츠서울 http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=073&aid=0002118833
와인 스토리 2013. 2. 16. 와인과 빅 데이터 "와인 애호가들 사이에서 미국의 와인 평론가 로버트 파커에 대한 평가는 극과 극이다. 와인 분야에서 그의 혀가 아인슈타인의 두뇌와 같다고 하는 극찬에서, 획일적인 와인 맛을 전파하는 악의 축이라는 비난까지 극명하게 엇갈린다." - 동아일보 http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=020&aid=0002324884
와인 스토리 2013. 2. 15. 와인으로 구민과 소통한다 - 서울 용산구 19일부터 내달 7일까지 주2회, 총 6회 운영되는 ‘와인 스토리’는 용산아트홀 강의실에서 매주 화·목 오전 10시부터 12시까지 진행된다. 1회부터 6회까지 ▷와인 즐겁게 마시기 ▷와인 에티켓 ▷포도 품종의 이해 ▷와인 보관방법 ▷와인주문 및 구매방법 ▷와인과 요리 순서로 진행된다. + 출처: 헤럴드경제 (전체 기사내용은 아래 주소 클릭) http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=112&aid=0002394689
와인 스토리 2013. 2. 15. 1986년산 보르도 와인 < 1989년산 < 1990년산 ? - 아센펠터 방식 이언 에어즈 예일대 경영학과 교수는 자신의 저서 '슈퍼크런처(Super Crunchers)'에서 빅데이터 시대의 효과적인 분석법을 소개했다. 이 책에 따르면 오를리 아센펠터 프린스턴대 경제학과 교수는 빅데이터를 통한 수치분석을 통해 그해 생산된 와인의 미래가치를 예측해냈다. 와인은 날씨의 영향을 받는다. 아센펠터 교수는 프랑스 보르도 지방의 날씨 데이터 수십 년치를 분석해 겨울철과 수확기의 강수량, 여름철 평균기온이 와인 품질을 좌우한다는 점을 알아챘다. 그는 세계적인 와인평론가들과 달리 와인 품질을 공식으로 풀어냈다. 아센펠터 교수는 이 공식으로 와인통에 술이 담긴 지 3개월 만에 와인의 미래가치를 예측했다. 그는 "1986년산 보르도 와인은 평론가들의 평가와 달리 질이 낮고 1989년산이 오히려 세기..
와인 스토리 2013. 2. 11. 건축학 개론에 나오는 와인 이름은? 한가인 왈, 와인이 꽤 유명하다고 했던가.. 그럼 괜찮은 와인이란 말인데.. 사진만 봐서는 알길이 없다..
와인 스토리 2013. 2. 9. 로버트 파커의 100점 짜리 와인 목록 와인 - 빈티지 Abreu Cabernet Sauvignon Madrona Ranch, Napa Valley1997, 2001, 2002Abreu Cabernet Sauvignon Thorevilos, Napa Valley2001, 2002, 2007Alban Vineyards Syrah Lorraine Vineyard, Edna Valley2005, 2006Alban Vineyards Syrah Reva Alban Estate Vineyard, Edna Valley2005, 2006Artadi Vina El Pison, Rioja2004Benjamin Romeo Contador, Rioja2004, 2005Bodegas Fernando Remirez de Ganuza Gran Reserva, Rioja..
와인 스토리 2013. 1. 26. “고기 먹을 때는 레드와인을” 콜레스테롤 낮춰 “고기 먹을 때는 레드와인을” 콜레스테롤 낮춰| 기사입력 2013-01-16 16:42 스테이크를 먹을 때 레드와인(적포도주)을 마시면 콜레스테롤을 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 16일 영국 일간 데일리메일에 따르면 예루살렘 헤브루대학 론 코헨 교수 연구진은 붉은 고기를 먹을 때 레드와인을 마시면 몸에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막을 수 있다고 밝혔다. 연구진은 레드와인의 폴리페놀 같은 항산화성분이 고기를 먹을 때 소화 과정에서 혈액 속에 형성되는 나쁜 콜레스테롤 등 유해한 성분이 위에서 흡수되는 걸 막고, 심장병 등 각종 질병을 유발할 수 있는 위험 물질이 혈류로 유입되는 것도 막는다고 설명했다. 연구팀은 14명의 자원봉사자들을 나눠 일부에겐 나흘 이상 매일 칠면조 커틀릿을 먹게 했다. 그 외..
와인 스토리 2013. 1. 26. 불황에 콧대꺾은 특급호텔, 맥주·와인 무제한 '2만원대' 불황에 콧대꺾은 특급호텔, 맥주·와인 무제한 '2만원대'| 기사입력 2013-01-26 09:00 [아시아경제 오주연 기자]경기 불황에 특급호텔들도 몸을 낮췄다. 호텔 뷔페하면 고가의 가격에 부담스러웠지만 최근 호텔들이 가격을 대폭 낮춰 식음료 프로모션을 대거 진행하고 있는 것. 특히 객실 투숙객에게만 서비스형식으로 제공했던 해피아워를 강화하고 있어 어느 때보다 저렴한 가격에 호텔 식음 서비스를 즐길 수 있다. 그랜드 힐튼 서울은 합리적인 가격에 와인 또는 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 해피아워 이벤트를 매일 오후 7시부터 오후 9시까지 메인 로비 1층에 위치한 테라스라운지에서 진행한다. 해피아워는 일정한 시간 내에 정해진 비용으로 무제한의 음식을 제공하는 프로모션으로 불황에 더욱 인기몰이를 하고 있..

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